Bienvenidos
¿QUE ES BEER IN THE WOODS?
Beer in the woods es un proyecto que nace en 2015 como hobbie y con el objetivo de crear experiencias de sabor y aromas asi como conocimiento a travez de la musica y la cerveza.
Beer in the Woods nace como de amigos con los cuales degustamos cervezas y compartimos de cervezas para conocer sus opiniones y aprender mas sobre el increíble mundo de los lúpulos, las maltas y las levaduras.
Para 2020 Miacael Boudey y Paco Moreno iniciaron el proyecto de creacion de cerveza e hidormiel asi como los talleres de cerveza para acercar la cerveza artesanal a nuestros amigos y vecinos.
para 2022 se abrió el primer espacio de experiecias y sabores de Jazz, Pizza y cerveza en Plaza Sania, Guadalajara Jalisco.
Actualmente tambien tenemos un restaurante y bar de cerveza artesanal y pizza a la leña en Guadalajara, donde puedes ir a probar de nuestras creaciones y algunas cervezas invitadas que te van a encantar.
Tambien es un lugar donde puedes venir a tomar un curso taller de preparación de cerveza de autor y veras como convertir una experiencia en toda un manera de ver diferente la vida.
Nuestro objetivo es crear experiencias de degustación de cerveza de hidromiel dentro de un ambiente de amigos y Jazz.
Nuestro Blog
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Lúpulo La Prima Amarga De La Marihuana
El lúpulo son flores con forma de cono de una planta nativa de las regiones templadas
de Norte América, Europa y Asia
Conoce los ingredientes de la cerveza
La cerveza artesanal se compone de cuatro ingredientes básicos: agua, malta, lúpulo y levadura. Es importante conocer las características de cada uno de ellos y su función en el proceso de elaboración de la cerveza.
El crecimiento de la cerveza artesanal
Si se ha incrementado el consumo de cerveza en México, faltan datos para después de la pandemia pero es claro que somos mas.
Una Introducción A Copa Teku
Si eres un amante de la cerveza, es probable que hayas escuchado hablar de la copa de cerveza Teku, una copa de cristal que se ha vuelto muy popular entre los cerveceros artesanales en todo el mundo. En este artículo, te explicaremos qué es exactamente una copa de cerveza Teku, cuáles son sus características y por qué es una opción popular entre los amantes de la cerveza.
Explorando el sabor de una Gose
Malta Pilsner y de trigo, restringido uso de sal, semillas de coriandro y Lactobacillus. El coriandro debe ser fresco, tiene un carácter cítrico (limón o naranja amarga), notas brillantes, no vegetales o similares al apio o al jamón. La sal debe tener un carácter a sal marina o sal fresca, no metálica o a yodo.
Bienvenidos a Beer in the woods
Taller de elaboración de Cerveza
Desde hace muchos años hemos estado degustando cervezas de diferentes tipos, hablando de ellas, conociendo, aprendiendo y compartiendo.
Hoy, hacer cerveza es sin duda nuestra pasión, nuestra vida, día a día lo disfrutamos al máximo. Ver a nuestros amigos con rostros de satisfacción al probar nuestras cervezas de verdad nos trae un alivio de que estamos haciendo bien las cosas.
Bienvenidos a nuestro sitio web, su casa… y por favor cuando nos veamos por ahí, conversemos y aprendamos juntos compartiendo una deliciosa cerveza.
¡Salud!